Etil alkol ne zaman gıda alkolü olur?

Etil alkolün gıda alkolü olarak kabul edilmesi, üretim sürecine ve kullanım amacına bağlıdır. Tarım ürünlerinden elde edilen ve gıda sektöründe kullanılmak üzere özel olarak üretilen etil alkol, sağlık açısından uygunluk taşır. Bu durum, tüketim ve gıda güvenliği açısından büyük önem taşır.

Etil alkol, tarımsal kökenli olduğunda ve gıda sanayiinde kullanılmak üzere üretildiğinde gıdai alkol olarak kabul edilir.